Czas na obiad: indyk, kalarepa, kasza gryczana

Składniki:

  • kasza gryczana 1/2 szkl. przed ugotowaniem
  • kalarepa – pokrojona w plastry
  • kilka oliwek
  • rzodkiewka
  • mięso mielone z indyka
  • jajo
  • przecier pomidorowy 2 łyżki
  • cebula
  • nać pietruszki
  • papryka słodka, sól, pieprz

Wykonanie:

  • kaszę ugotować, jest dodatkiem.
  • Mięso mielone wymieszać z jajem, przecierem, dodać nać, cebulę i przyprawę. Uformować kotleciki.
  • I teraz tak: Można zapiec w 180′( przez kwadrans). Można zagotować przez 10 minut na wolnym ogniu.Można obsmażyć na łyżce masła klarowanego.

Smacznego:)

 

Dodaj komentarz