Składniki:

  • 3kg pomidorów,
  • 1 por, 25dag cebuli,
  • 1 czerwona papryka,
  • liść laurowy,
  • sól szczypta,
  • ocet 5 łyżek,
  • ziele angielskie,
  • papryka mielona słodka lub ostra, w zależności czy chcemy uzyskać ketchup pikantny czy łagodny

Wykonanie

  • Warzywa udusić na małym ogniu, przetrzeć przez sito. Dodać przyprawy i ocet. Zagotować do zgęstnienia. Można zawekować.

Dodaj komentarz