Składniki:

  • 100 g ugotowanej kaszy gryczanej
  • 150g sera twarogowego półtłustego
  • otręby owsiane (lub inne) – łyżka
  • papryka świeża ½
  • cebula
  • olej – łyżeczka
  • przyprawy: majeranek, papryka słodka, sól, pieprz ziołowy
  • dodatki: ziarna słonecznika, pestki dyni

Wykonanie:

Kaszę i ser wymieszać, można zblendować. Cebulę i paprykę zeszklić na oleju, dodać do masy kaszo-serowej. Wymieszać i dodać przyprawy, na koniec słonecznik i pestki dyni, również wymieszać. Formować kotleciki, można obtaczać w otrębach. Gotowe kotlety rozłożyć na blaszce do pieczenia i włożyć do rozgrzanego do 175°C piekarnika. Piec ok. 20 minut.

Dodaj komentarz