„Muffinka a’la pizza :)”

Składniki:

  • 200 g mąki
  • łyżeczka sody
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki bazylii (lub po prostu łyżeczka ziół prowansalskich)
  • sól
  • 5 łyżek oleju oleju
  • 2 łyżki mleka (nie muszą być)
  • 2 jajka
  • 1 kula sera mozzarella lub ser żóły
  • 100 g salami lub szynka
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • pieczarki (pokrojone w kostkę)
  • cebula

Wykonanie:

W misce mieszamy razem mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy.

Osobno mieszamy jajka, olej oraz mleko, aż składniki się połączą. Mokre składniki dodajemy do suchych i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Ser trzemy na tarce. 2/3 dodajemy do ciasta wraz z pokrojoną drobno papryką oraz pokrojonym w cienkie paseczki salami, dodajemy wystudzone podsmażone pieczarki. Mieszamy i nakładamy do formy muffinów. Pozostałym serem posypujemy wierzch muffinów.

Pomidorki kroimy na ćwiartki i na wierzchu każdego muffina układamy dwa kawałki.

Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C na około 25 minut.

Smacznego:)

Komentarze:

  1. Italian Pizza
    | Odpowiedz

    Howdy very cool web page! Male.. Italian Pizza Exceptional. Superb. We’ll search for your web site plus consider the for additionally? I am just pleased to find plenty of beneficial details right here inside set up, we start to use workout additional strategies in this connection, many thanks for expressing.

Dodaj komentarz