Placki z cukinii   

 

Teraz króluje nam dynia i cukinia:) Poniżej przedstawiam Wam przepis na placki z cukinii, które skradły brzuszki moim domownikom;)

Potrzebujemy:

  • 3 szklanki startej na grubych oczkach cukinii
  • 250ml zsiadłego mleka lub kefiru
  • 2 jaja
  • cebula
  • mąkę 2-3 łyżki do zagęszczenia ciasta
  • sól, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie, czerwona papryka słodka,
  • szczypta kurkumy

 

Wykonanie:

Najpierw trę cukinię oraz cebulę. Następnie z pozostałych składników w naczyniu mieszam ciasto, jaja+ mleko+mąka+ przyprawy.

Następnie dodaję cukinię.

Obsmażam na patelni na maśle klarowanym, chwilkę dosłownie. Lub dodaję olej do środka i wówczas smażę już na tzw. suchej patelni:)

 

Smacznego!!:)

A wy macie swoje pomysły na potrawy, przetwory z cukinią???

Dodaj komentarz