Lubicie bigos? Ja baaardzo!!! Zapraszam Was po mój sprawdzony, dobry ba! doskonały przepis 😉
Smacznego 🙂
Składniki:
- kapusta kiszona – 500g
- liść laurowy – 5 sztuk
- ziele angielskie – 10 ziarenek
- przecier pomidorowy 100g
- grzyby – 10 sztuk podgrzybków
- mięso wieprzowe (ew.boczek) 100g
- cebula, pieprz, sól
Wykonanie:
Kapustę zalewam litrem wody. Dorzucam liście i ziele, oraz grzyby. Po 2h gotowania dorzucam przecier, mięso (które wcześniej przez 3 minuty obsmażam na maśle klarowanym lub smalcu, boczek wytapiam na suchej patelni), dodaję cebulę.Gotuję do miękkości, odstawiam. Następnego dnia gotuję jeszcze godzinę.
Smacznego:)