Składniki:

400g mięsa wieprzowego – polędwiczki

Marynata:

przecier pomidorowy – 3 łyżeczki
olej – łyżka
musztarda – 4 łyżeczki

 

Wykonanie:

Składniki mieszam, smaruje gotową marynatą surowe mięso i odstawiam na 12h do lodówki.

Następnie mięso przełożyć do folii do pieczenia i temperaturze 130’C piec przez ok 2h.

Ps. Zamiast oleju, można zamarynować też w winie 4 łyżki lub w samej musztardzie+ przecier, a do pieczenia można dodać łyżkę masła klarowanego.

Zostaw Komentarz