- 3 jaja
- 120g pieczarek
- natka pietruszki
- cebula
- sól, pieprz
Wykonanie:
Jaja ugotować na twardo ok 5 minut. Pokroić w drobną kosteczkę. Pieczarki umyć, pokroić drobno podsmażyć na łyżeczce masła klarowanego wraz z cebulą. Dodać do jaja, dorzucić nać, i dosmaczyć solą, pieprzem.
Propozycja podania: Na kawałku papryki – REWELACJA!!! I bomba witaminowa!
Smacznego;)