Sałatka warzywna z komosą i olejem lnianym

 

Dziś serwuję Wam coś pysznego na śniadanie, kolację, II śniadanie do pracy, szkoły…

 

 

Składniki:

  • komosa ryżowa quinoa – 1/2 szklanki ugotowanej
  • warzywa mrożone na patelnie – pół opakowania
  • olej lniany – łyżka
  • natka pietruszki – 3 łyżki
  • sól, odrobina pieprzu

Wykonanie:

Warzywa zrobić wg przepisu na opakowaniu. Można też upiec w piekarniku. Komosę ugotować, ok 15 minut w podwójnej porcji wody. Warzywa połączyć z komosą wymieszać z pietruszką, solą i pieprzem. Do przestudzonej porcji dolać olej i wymieszać. Można jako dodatek wypić szklankę soku pomidorowego.

Zostaw Komentarz