Pyszna rozgrzewająca zupa!!! „Na pohybel przeziębieniu” !!! 🙂
Składniki:
- 1/2 szk czerwonej soczewicy
- 3 duże marchewki
- korzeń pieruszki
- 2 ziemniaki
- 1/2 korzenia selera
- 2 ząbki czosnku
- cebula
- ziele angielskie 7 ziarenek
- liść laurowy 3 sztuki
- sól – szczypta
- chili, cząber, majeranek, kurkuma – wg uznania
Wykonanie:
Soczewicę opłukać, zalać wodą dodać warzywa pokrojone w kostkę. Cebulę i czosnek podsmażyłam na łyżeczce masła klarowanego i dodałam do zupy. Gotowało się ok 25 minut, następnie blendowanie i dodałam przyprawy;)
I niech wirusy omijają mnie z daleka!!!
Smacznego:)